蕪と大根

 わたし史上、最高に美味しい蕪です

生産者の加地さんの蕪。
去年も一昨年も最高の蕪を作ってくださったのですが....

今年はEM菌などの微生物を使った土の発酵を完全にやめられて
マナウォーターでの本格的な栽培に取り組んでからの最高傑作だと
私は思います

この大きさなのに!!!!!!
食感など例えるならば、洋梨のようです
本当に素晴らしい

大根も蕪におとらず、本当に甘くて柔らかく
内容ぎっしりつまった瑞々しさ！

火を通さず
まず、是非生で、大根おろしで食べて頂きたいです

こんなに大きく育ったのに葉っぱも柔らかく
ホント美味しい〜◎

大きさの目やすとしてiPhoneと一緒に
写真を撮りました



発酵力が高く
酵素たっぷりの生命力に満ちた元気野菜
お届けします




大根（一本葉付き）　　　￥１８０〜２３０
蕪　（２〜３個）　　　　￥３００　　　　


＊県外発送は、蕪は５セット５本以上〜
大根は５本以上〜ご注文受付します

＊愛媛県近郊の方、四国在住の方は
「まなべ商店」さんでも加地さんのお野菜お取り扱いしています
お問い合わせください


まなべ商店
〒799-0435 愛媛県四国中央市豊岡町長田168-1
0896-77-4422
Facebook　www.facebook.com/Manabeya

Re start☆

最近の私の周りのお友達たちは

「台所が人生を〜世界を変える」
ということの大切さに気づき

すっかり〜ちゃんと楽しみながら
家族や恋人の食の安全と健康と幸せを
手にされている話をあちこちで聞いたり
目にすることが多くなってきました

本当に素敵な変化（革命）が
今ココ◯で
起きている世界
深〜〜〜く感謝します


しかし・・・・・
みんな口を揃えて言うことは
「外食が困る』ということ

安心して食べられるお店が、まだまだ少ないと



この度、おかげ様で色んなご縁が繋がり
利益を重視しない意識の高い、レストラン、カフェ、お弁当屋さん、定食屋さんなど
にvegee harmonyの元気野菜をお届けすることとなりました

お届けする事になったお店のご紹介は
またこちらのブログでUPさせていただきます




今までの一般のご家庭の定期便セット販売事業は
残念ながらできないのですが、
不定期で単品、セット販売などは対応できるように予定にしております

皆様に美味しく元気で安全なものを
またお届けできるようになった事

生産者の
加地さん
ラヴェスト•ファームの村上さん
本当にありがとうございました

そしてきっかけを与えてくださった
全ての繋がりのある方々に
深く感謝しています
ありがとうございました∞

どうぞよろしくおねがいいたします


yoshimi☆

まなべ商店誕生祭

来週の6月29日は、待ちに待ったまなべ商店さんのオーブンです。

四国の美味しいもの、楽しいもの満載のお祭り◯

私も、ローチョコを出店させて頂く事になりました〜


楽しいお祭りになりそう！！今から楽しみ♬

ほのぼのマルシェ

野菜の販売をお休みしているので、ついついこちらが放置状態。

ついつい手軽なtwitterかfecebookのみになりがちですが....

有り難い事にローチョコの出店以来をこのところ頂いています

先月のお話になりますが....

fecebookでは告知していたのですが、こちらにUPしてなかったので

お知らせさせて頂きます

５月１９日（日曜日）
西条神社で開催された
石鎚マルシェの「ほのぼのマルシェ」で出店しました

http://currynotane.blogspot.jp/2013/04/blog-post_25.html

〜傷つけてしまった大地、水に感謝し命がよみがえりますように〜

ほおぽのぽの(古代からのハワイの問題解決方法) を唱えながらいま、ぽのぽの隊が四国の遍路道を歩いています。毎週どこかでマルシェをしながら歩いていて、
５月19日は石鎚マルシェ。
地元の人が集まり、ぽのぽの隊を招き各地がつながり、阿波•讃岐•伊予•土佐『あさいとのくに四国』が輪となり、愛に溢れるマルシェ。



vegee harmonyとしの出店ですが
野菜ではなく

♡ローチョコ
♡手作り石けん

のみの販売となります


　
手作り石けんは水晶の洞窟の博美さん作です
http://ameblo.jp/iwanagasaku/

マナウォーター

ちょっと私的な内容ですが...
ついに！！先週末にかねてから氣になっていた浄水器を我が家に取り付けました。


マナウォータ




vegee harmonyの野菜の生産をして頂いていた加地さんが、
「発酵」という理念からこのマナウォーターを開発された飯島秀行さん
の原理に感銘受けて、今年に入ってすぐにマナウォターを農業に取り入れ始めました

ただの水なのに？？
明らかに野菜に変化が見られ、土も発酵する。。。。

収穫が終わった野菜が復活する。。。という数々の現象を目撃する事になり
これは、凄いかも！！と感じ始めました
しかし、発酵についてよっぽど熟知してない限り、使いこなせないとも思います

実際、説明を受けても今の私は、ちんぷんかんぷんですから


そして先週、なぜだか我が家の浄水器が必然的に壊れた？のをきっかけに
自分で組み立てられる１番お安い、組み立てタイプキット購入し
加地さんに教わりながら組み立てて、設置しました
（圧力がとてもかかるものなので、設置は水道屋さんにお願いしました）


市販のタイプの中身はカ活性炭や珊瑚が入っているらしいのですが、
私は、EMセラミック、麦岩石、天然石、活性炭などを
中に入れました



そして.......マナウォータを１週間体感してみた感想は、
とにかく美味しい！！

それに、水のクラスターが本当に細かくなるので
洗剤なしで油汚れも落ちます、びっくりです！

嫌いな洗い物が楽しくなりますし、地球に優しい◯

シンクがあんまり汚れないし、まな板や包丁匂いも汚れも
水だけで、かなりとれます

不思議〜！！

でもギトギトの動物性の油汚れは、完全にはとれませんでした

我が家は玄米食なんですが、いつも一日ほど浸水させてから焚きますが
実験で、水洗い後すぐ焚いてみたのですが、
驚くべき浸透力で、一日浸水させていたかのようなお米に炊きあがります
本当に甘くて美味しい！！

それと、凄い排出力で、お腹スッキリです！
これが１番ビックリしました


元々豆乳ヨーグルトなども作って食べているので
お腹の調子はよい方ですが、明らかに違いがわかります

こうなったら、お風呂や洗濯にも使いたい！！
やはり、早く引っ越し先を見つけて、
家全体に適応できるタイプのものにしてみたくなりました




構造が、アホみたいにシンプルだし
値段も手頃すぎだし、きっとこれを読んでくださっている方の
大半が信じられないのを承知でUPしました

私はこの会社や、この販売会社の回しものではありませんよ〜
マージンもらって宣伝してるんでもないですので
あしからず！笑

ありがとうございました∞

春本番♬

こちら愛媛のこの辺りでは、今まさに桜が満開です！

今日で３月も終わり、明日から４月となります

春は終わりであり、始まりですね

現在、お休みさせて頂いておりますが

お届けさせて頂いていた生産者の加地実さんが新たな事業展開のため

vegee harmonyから、お野菜をお届けする事ができなくなりました

それに伴い、vegee harmonyの野菜の販売事業も

一旦終了させて頂く事となりました

素晴らしいお野菜に出会い
素晴らしい方々、皆さんとご縁で繋がれたこと
数々の経験は何よりも私の大切な宝となりました

今迄、ご愛顧いただきまして本当にありがとうございました

尚、加地さんは今後もお野菜を作る事に変わりなく

セット販売という形でなく、違った形で流通させていく事になるそうですので

私も加地さんのお野菜のファンとして何処かの店頭に並ぶのを楽しみにしています

お米に関しては、今期収穫分は、責任を持って対応させて頂きますので

どうぞ宜しくお願いいたします

このタイミングを大きな転機として

私自身をもっともっとシンプルにして

新たな道を歩んでいこうと思っております

皆様本当にお世話になり

ありがとうございました

愛と感謝をこめて∞

yoshimi☆

大根の大特価セールです

本当に美味しく瑞々しい大根
この冬も沢山いただきました

すっかり春になりましたので
大根も終了となります


3月18日（月）
１本￥８０の大特価でお届けできますよ〜

ご希望の方は、ご連絡お待ちしております

3月12日（火）３月15日（金）お届けできる野菜と大切なお知らせ

すっかり、あたたくなり、春がやってきました

冬野菜がそろそろ、終了になりますので、
セット販売は来週3/12日火曜日と3/15金曜日の出荷をもちまして
暫くお休みさせて頂く事にいたします。

定期購入をご利用の皆様、
ご迷惑をおかけして申し訳ごさいませんが、ご了承ください。

尚、単品販売や貯金箱販売は、随時お知らせさせて頂きます

◯今週は基本野菜セットに菜の花が加わります

◯単品販売のお野菜にラヴェスト*ファームさんから、春の山菜、ふきのとう、高菜の花芽、ルッコラの花芽も加わります　

＜野菜セット　￥1,100＞大根、人参、里芋、ジャガイモ、ほうれん草、菜の花




＜単品販売できる野菜＞

＊基本のセットをご購入頂かなくても単品３点以上〜　ご希望の数でご購入していただけます


☆加地さんお野菜☆

◯菜の花（１束）   ￥210

◯大根(１本）　     ￥140     

◯大根(10kg)        ￥1,200

◯人参（500g〜）  ￥230

◯ 人参　(1kg)        ￥360

◯里イモ（500g〜) ￥230

◯ 里芋(1kg　　　)  ￥460

◯ジャガイモ（1kg) ￥210

◯人参B品(1kg)       ￥190　(形などの問題で鮮度や味に変わりはありません）



☆ラヴェスト*ファーム村上さんお野菜☆

◯ふきのとう　     ￥310

◯菊芋　　　        ￥310

◯生姜                  ￥310

◯高菜の花芽         ¥310

◯ルッコラ            ￥150（加熱用）

◯ルッコラの花芽   ¥310

◯ラディッシュ     ￥140 (赤と黄色小さめ３個1束）

◯大根                  ￥140

3月5日（火）お届けできる野菜たち

                                              　　　
まだまだ風は冷たく寒い日もありますが
春１番が吹き、陽射しはすっかり春ですね

ふきのとう

◯単品販売のお野菜に
　ラヴェスト•ファームさんから、春の山菜、ふきのとう
　加地さんお野菜は、カブ、B品タマネギが加わります


◯今週は基本野菜セットにネギが新たに加わります

＜3月５日（火）野菜セット　￥1,160＞

大根、人参、里芋、ジャガイモ、ほうれん草、大葉春菊、ネギ



＜単品販売できる野菜のリスト＞

＊基本のセットをご購入頂かなくても、単品３点以上〜
　ご希望の数でご購入していただけます


☆加地さんお野菜☆

◯大根(１本）　    ￥140
◯       (10kg)           ￥1,200

◯人参（500g〜）  ￥230
◯         (1kg)            ￥360

◯里イモ（500g〜)  ￥230
◯            (1kg)          ￥460

◯ジャガイモ（1kg) ￥210

◯人参B品(1kg)            ￥180
　(形などの問題で鮮度や味に変わりはありません）

◯カブ（小さめ）     ￥120
　（数に限りがありますのでご了承ください）

◯タマネギB品（1袋）￥200




☆ラヴェスト•ファーム村上さんお野菜☆

◯ふきのとう　   ￥310
◯菊芋　　　       ￥310
◯生姜                  ￥310
◯サンチュ          ￥140
◯ルッコラ          ￥150（加熱用）
◯ラディッシュ   ￥140 (赤と黄色小さめ３個1束）
◯大根                  ￥140

2月26日(火）お届けできる野菜たち

先週よりジャガイモお届けしていますが、味が濃い〜とご好評頂いています

切ると瑞々しく、色目も黄色に近い色ですよ〜

基本セットに加わってますので是非ご賞味くださいね

◯2月26日（火）は単品販売に
　自然農法栽培のラヴェスト•ファームさんのお野菜も加わりました

　数に限りがありますので先着順にお届けいたします

◯ご好評のほうれん草も、奇跡的に！！持ち直していますので
   ２６日もお届けできる事になりました

＜2月26日（火）お届けできる野菜セット　＞

セット価格　￥1.040
大根、人参、里芋、ジャガイモ、ほうれん草、大葉春菊



＜単品販売できる野菜のリスト＞

＊基本のセットをご購入頂かなくても、単品３点以上〜
　ご希望の数でご購入していただけます


☆加地さんお野菜☆

◯大根(１本）　    ￥140
◯       (10kg)           ￥1,200

◯人参（500g〜）  ￥230
◯         (1kg)            ￥360

◯里イモ（500g〜)  ￥230
◯            (1kg)          ￥460

◯ジャガイモ（1kg) ￥210

◯人参B品(1kg)            ￥180
　(形などの問題で鮮度や味に変わりはありません）





☆ラヴェスト•ファーム村上さんお野菜☆

◯菊芋　　　       ￥310
◯生姜                  ￥310
◯サンチュ          ￥130
◯ルッコラ          ￥130（加熱用）
◯ラディッシュ   ￥130 (赤と黄色小さめ３個1束）
◯大根                  ￥140
◯人参                  ￥230

菊芋は、クセがないので、生でサラダとしても食べられます
生はシャキシャキと
焼くとレンコンのような食感
煮るとホッコリして、違った食感をお楽しみ頂けます

栄養価も高く、血糖値を下げて、糖尿病の予防にも効果がある
注目されている人気のお芋です

野菜セットと単品販売開始のお知らせ

今週２月１９日（火）から販売形態を少し変更させて頂くことになりました


基本の野菜セット販売と
単品販売をさせて頂きます


◯基本の野菜セットと、ご希望の数の単品野菜を一緒にご購入頂けます

◯基本のセットをご購入頂かなくても、単品３点以上〜
　ご希望の数でご購入していただけます

◯基本セットに入っている野菜で不要なものがあれば
　なるべくご要望に添わせて頂きたいと思いますので
　ご相談ください

この時期、冬野菜から春野菜へと変わり目で
お届けできる野菜たちも、終了するものなども出始めました

皆さんに大好評の甘〜いほうれん草が....もう終了！？
との事だったのですが.....
何故か奇跡的に持ち直し始めまして！！若干育っています〜♬



２月19日（火）にお届け予定のお客様のセットには
加えさせて頂きます

＊ほうれん草は数に限りがありますので
単品は販売はできませんのでご了承ください



＜2月19日（火）お届けできる野菜セット　＞

◯セット価格　￥９２０
　大根(菜付き）、人参、里芋、ジャガイモ、ほうれん草



＜単品販売できる野菜のリスト＞

◯大根(菜付き１本）　    ￥140
◯       (菜付き10kg)     ￥1,200

◯人参（500g〜）　　   ￥230
◯         (1kg)                  ￥360

◯里イモ（500g〜）　   ￥230
◯            (1kg)               ￥460

◯ジャガイモ（1kg）　  ￥210


◯人参B品(1kg)            ￥180
　(形などの問題で鮮度や味に変わりはありません）
＊基本セット、もしくは単品３アイテム以上
　ご購入頂いた方のみの販売となっておりますご了承ください

農Live 〜いのちを繋ぐホンモノのお野菜を五感で味わうワークショップ

野菜ソムリエ SweeTomato さんの1dayベジタブルカフェで

「農Live」~いのちを繋ぐホンモノのお野菜を五感で味わうワークショップ

を開催します

微生物農法栽培の加地実さんのお野菜と

自然農法栽培のL`ovestFarmのお野菜のみで創る

SweeTomatoさんのベジタブルランチ

菓子工房te.teさんのマクロビスイーツ

どちらも本当に絶品♬の極上ランチ&スイーツを

堪能していただきます

そして私
vegee harmonyのyoshimi☆が

お野菜についてお話しをさせていただきます

＊当日は、野菜の販売もしております

ご参加ご希望の方

ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください


Day：2月16日（sat）

Start :11:30~14:00

@SweeTomato  愛媛県四国中央市川之江町５３３−３

お問い合わせ&ご予約
SweeTomato ：mini-rin@mail.goo.ne.jp

vegee harmony ：harmony.seed4@gmail.com

アマルフィーさんに野菜のお届け

愛媛県四国中央市にある

石窯で焼きあげる本格ナポリピッツァと
種類豊富なパスタがメインのイタリアンのお店
アマルフィーさん
http://www.world-marine.jp/amalfi/

以前からお届けしていたラヴェスト•ファーム村上さんの
自然農法で栽培したお野菜に加えて

加地さんの無農薬、無化学肥料で栽培した微生物農法のお野菜を
本日から、vegee haemonyがお届けさせて頂くことになりました

自然農法のお野菜や
無農薬、無化学肥料などの野菜を
積極的に取り入れようとされる事

地産地消に貢献される姿勢が
本当に素晴らしいと思います

お届けした野菜達が
どんな料理になるのか。。。♬
とても楽しみです